深圳火鍋

去深圳，經常到位於華僑服務中心大樓二樓小肥羊國貿店食火鍋，這間店舖很特別，門口位於二樓天橋上，地面是「麵點王」與「真功夫」兩間連鎖店，但地下的店舖人流不多，反而位於二樓的小肥羊，每次去都是人頭湧湧，在天橋上排了數十個座位，另外有數十人站在天橋上等位。由於等位人數太多，門口設有大電視播放香港電影，加上服務員間中送上熱茶，在中國大陸來說可說是服務一流。



到這間小肥羊食火鍋，必先預先進場，因為這間店舖不設訂座，要即時入座，遇著冬天時間，就要在 5:30pm 前準備入場，否則可能要在天橋上等一個小時。講到價錢，平均消費每人 60-80 元人民幣，視乎人數而定， 2 人食火鍋，每人消費可能要 80 元以上，至於食材方面，最喜歡吃的是雜菇、牛肉、炸腐皮、菜、墨魚丸等。最近一次更叫了豬腦一碟，用清湯底比較好味，但小弟都是放入麻辣湯底比較穩陣，我估計麻辣湯底可以消毒，哈哈！