炭爐雞蛋仔

雞蛋仔相信大家食得多，但係用炭爐燒的雞蛋仔，你可能未必見過。其實好多年前，有不少流動雞蛋仔。不過近年真係用炭爐燒，香港暫時見過就只得銅鑼灣道有一檔，星期六下午約了朋友食飯，等位等好耐，於是買個雞蛋仔食。雖然係流動小販，但竟然要排隊買，前面仲有六個人，做雞蛋仔的老伯每六分鐘左右做兩底，好彩係前面幾個人都係要一底，所以都係等了十五分鐘就有得食。我一直少吃雞蛋仔，沒有研究，但今次食炭燒雞蛋仔，外皮夠脆，感覺不俗，經過銅鑼灣道就不妨幫襯。


以前《 AV Magazine 》辦公室在天后，每日都在這個位置，看到這兩個街名，都覺得好有趣。銅鑼灣的英文係 Causeway Bay ，但「銅鑼灣道」的英文名稱是「 Tung Lo Wan Road 」，而「 Causeway Road 」的中文名稱是「高士威道」，原來有段故事，有興趣自己找找相關資料吧。